新疆第一届职业技能大赛克拉玛依乌尔禾区分赛场200余名选手“过招”-世界百事通
(资料图片仅供参考)
工人日报—中工网记者 吴铎思 通讯员 郭玲 郑淏天
5月19日，新疆第一届职业技能大赛6项赛事在克拉玛依市乌尔禾区“西部乌镇”同时开赛，比赛现场吸引众多观摩人员近距离感受技能魅力，现场“取经”。
客房服务比赛开始，4名参赛选手同场竞技，经过形象展示后，15分钟内有条不紊地进行着整理工作车、中式铺床、创意花式折叠等内容。“为了保证赛事公平公正，每场比赛我们都有13名裁判，裁判在赛事开始前抽签决定所负责的内容。”客房服务比赛项目裁判长潘俞瑾介绍，该项目共有39名参赛选手，赛期3天，一天4场比赛。
“中式烹调”赛事现场，3号厨师陈耀祖正在进行的创意作品“福禄有余”。有条不紊地操作吸引了很多人驻足围观，甚至有不少观摩人员直接询问制作方法，比赛后陈耀祖刚拿上手机，就有不少人上前加他微信。“好厨师分享独门秘籍，看到就是学到。”观摩团里不断发出赞叹声。
“这次来观摩，看到很多优秀的选手，也学习到很多不错的细节。”克拉玛依市万高酒店管理有限责任公司餐饮服务部经理段幸说，现场将学到信息记录下来，回去行程观摩心得体会，未来用在培训工作上。
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