大家好,最近小红发现有诸多的小伙伴们对于柴鱼汤的做法视频,柴鱼汤的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先,去市场买一条柴鱼。购买时,注意鱼的光滑和新鲜的身体。
2、杀完鱼后,注意清理干净,把鱼肚内脏等劣质鱼鳞清理干净(bang,一般用一些盐和料酒清理干净_
(资料图片仅供参考)
3、洗净后,切块。关注曲吧
4、准备好切好的葱和姜,然后放油锅里炸。
5、然后加入半碗水和半勺盐。
6、锅里的水烧开后,依次放入鱼头和鱼块,在中国均匀铺开。
7、煮沸几分钟后,泡沫杂质会浮出来(用勺子去除)
8、清洗后小火煨几分钟,用勺子翻鱼使鱼两面均匀(
9、小火煮几分钟后,鱼汤会变白。
10、好了,最后关火,拿出来放锅里。喜欢的话可以加少量葱白。
以上就是柴鱼汤的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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